terreno Argilloso e molto calcareo Vinificazione: Fermentazione a contatto con le bucce per 25-30 giorni

che in questa maniera si estraggono senza forzature o senza avere fretta

Luigi Calatroni coltivatore di vigne di Pinot Nero da mezzadro (il mezzadro era un viticoltore che pagava l'affitto del terreno con la metà della resa del vigneto)

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Il Riesling Erdener Treppchen di Dr Loosen è un kabinett

di semi di mela

Falanghina Campi Flegrei DOC 2023 La Sibilla Chevaliere terreno Argilloso e molto calcareoPremi e Riconoscimenti Vitae: Slow wine: 2018 2018 Guida Vitae: Annata 2018 3 Viti, Vini da 85 a 90 punti "Vino di ottimo profilo alla soglia dell'eccellenza" Vino Slow "Vino dal miglior rapporto qualit prezzo" Caratteristiche Denominazione: Campi Flegrei DOC Annata: 2023 Regione: Campania, Campi Flegrei Tipologia: Bianco Vitigni: Falanghina 100% Colore: Giallo paglierino Profumo: Frutti a polpa gialla e note floreali Gusto: Sapido, dinamico e dal