Al palato è caldo

terroir particolarmente vocato alla produzione di vini di grande pregio

Dopo alcuni travasi riposa prima in acciaio e poi viene messo in bottiglia

primi piatti di carni bianche o pesci grassi

È un vino colmo di aromi che ricordano al naso un sentore di spezie

Fèlsina Chianti Classico Berardenga 2020 Valpolicella Al palato è caldoIl Chianti Classico Berardenga di Flsina nasce in vigneti situati a Castelnuovo Berardenga, nel cuore della storica DOCG Chianti Classico. prodotto esclusivamente con uve Sangiovese, raccolte e selezionate a mano entro le prime 3 settimane di ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 28 30C. Successivamente il vino affina in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi e per altri 3 mesi