Una disciplina che le dona calma

due figli – dopo Ben

Le interviste ad alcuni tra i migliori barman del momento

Il volume è il catalogo della mostra in corso alla Galleria degli Uffizi di Firenze

ma anche le esigenze dei professionisti del brassaggio (craftbrewer

Guida completa al riconoscimento dei funghi + DVD CRISTIANO Una disciplina che le donaSu un argomento tanto affascinante quanto delicato quale i funghi, la guida di un micologo esperto per imparare a conoscerli, a individuarli, a distinguerli dagli ''affini'' e sapere se sono commestibili o velenosi. Con rigore e chiarezza, questo libro insegna a riconoscere i funghi italiani e i pi diffusi funghi europei, ne descrive i caratteri morfologici e offre le chiavi di individuazione dei generi. Con indicazioni sull'habitat e le condizioni