La storia cinese è tentacolare e gloriosamente caotica

per rafforzare l'alleanza tra i due feudi

fino alla scampata tragedia finale: l'arrivo della famelica bestia selvaggia

dove ogni comunità segue le proprie regole alimentari o i propri divieti

L’essenza della vera religione è racchiusa in questo messaggio: abbandona i desideri e soddisfa i bisogni reali

Bread, Wine, Chocolate::La lenta scomparsa dei cibi che più amiamo TIZIANO La storia cinese è tentacolareOggi il 95 per cento delle calorie ricavato da sole trenta specie: quello che mangiamo composto principalmente da granturco, frumento, riso, olio di palma e soia. Ovunque scelte alimentari biodiverse sono sostituite da monodiete basate su monoculture. Le pi deliziose variet stanno scomparendo, lentamente ma inesorabilmente. Un lungo viaggio tra vino, cioccolato, caff, birra, pane e polpo ci racconta che possiamo ancora salvare il piacere dei cibi pi