Vinificazione ed Affinamento: pigiatura soffice e diraspatura

Classificazione: DOC Maremma Toscana

L'elevazione in legno di cui solo una piccola parte nuovo

Dosaggio: 7-9 g/l

Fritto misto di pesce

Saia Sicilia DOC 2020 - Feudo Maccari Amarone Riserva Magnum Vinificazione ed Affinamento: pigiatura sofficeFeudo Maccari Saia 2020 Tipologia: rosso Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Nero D'Avola 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: fermentazione a temperatura controllata per circa 3 settimane. Maturazione per almeno 12 mesi in barrique francesi ed affinamento in bottiglia per 6 mesi. Abbinamento consigliato: carne arrosto e grigliata, primi piatti al sugo di carne. Gradazione: 14% Formato: 0,75 lt Servire a: 18C Anno: 2020