rendono Alba una delle migliori collezioni prodotte da Ballarini

Evitare il contatto prolungato con prodotti alimentari acidi

CUCINE LEGNA

Ideale in viaggio

Grazie alla sua forma e alla sua flessibilità

Coltello Miyabi 4000fc gyutoh 20 cm zwilling Grill rendono Alba una delle miglioriCon la serie MIYABI 4000FC, potrete conoscere la lunga tradizione dell'artigianato giapponese dei coltelli. Ogni coltello da cucina affascina per la sua bellezza e affilatura. Ci vale anche per il coltello Gyutoh, che ha una lama di 200 mm. La lama affilata su entrambi i lati e ci lo rende ideale per il taglio della carne e la preparazione di verdure di grandi dimensioni. Per la lama FRIODUR viene utilizzato un acciaio speciale FC61 sottoposto ad una