uova in polvere

ma incarna un'esperienza ricca di tradizione

ma vissuto pienamente attraverso il gusto e la tradizione

fette di mirtilli rossi lioflizzati

pratico e professionale

Hon-Gyokuro Bio Tipologia uova in polvereGyokuro significa letteralmente rugiada preziosa, ed il nome descrive perfettamente la raffinatezza di questo splendido t verde giapponese. Coltivato in alta montagna, viene rigorosamente raccolto a mano, selezionando solo le foglie pi tenere e fresche. Le caratteristiche principali di questo t sono un aroma fresco, con note marine che ricordano le alghe verdi ed un Umami molto spiccato, ottenuto grazie alla copertura, circa 20 giorni prima del