formaggi caprini

Affinamento di 3 anni minimo a contatto con i lieviti

servizio 18°-20°C Descrizione Il Barolo Proprietà in Fontanafredda sorge nei filari dall'omonimo cru Fontanafredda

30% Rondinella e 15% Cabernet

mantenendo altissimo il livello di qualità

Meursault 1er Cru Sous Le Dos D’âne Domaine 2020 - Olivier Leflaive aglianico formaggi capriniMeursault 1er Cru Sous Le Dos Dne Domaine 2020 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Meursault 1er Cru Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica. Affinamento di 15 mesi in botti di rovere (di cui 25% di primo passaggio). Abbinamento: ideale con crostacei alla griglia, foie gras e formaggi stagionati. Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 lt Servire a: