in un equilibrio raffinato tra morbidezza

arricchito con crema ganache al limone e un tocco di pregiato liquore al limoncello

farcito con frutti di bosco semicanditi e avvolto da puro cioccolato alla fragola e al lampone

75€ e 100€

capace di combinare frutta

COLOMBA PELLECCHIÉ in un equilibrio raffinato traColomba da 1 kg con pregiate albicocche pellecchielle del Monte Somma e bacche di vaniglia. Un lievitato che unisce la morbidezza della tradizione Pasquale al profumo unico delle pellecchielle, una vera specialit sommese: albicocche antiche, coltivate da secoli sulle pendici del Monte Somma, dove il terreno vulcanico del Vesuvio regala frutti pi dolci, aromatici e dal colore intenso. Una bont che porta con s un pezzo di storia contadina locale, quando