in abbinamento ad una bistecca di tonno

un vino che ha solo bisogno di essere accompagnato perchè tutto il resto è già scritto nel suo DNA

L'Asì di vino rosso è autoprodotto dalle uve di Dolcetto di Dogliani coltivate nelle vigne all'interno dall'agriturismo di Casa Matilda ed è fermentato con Acetobacter secondo il tradizionale metodo francese d'Orleans

Aceto di Vino Rosso aromatizzato alle erbe | 250ml | Asì delle Langhe

Nella zona di Gavi è situata l’attività a conduzione familiare di Cinzia Bergaglio

Barolo DOCG "Arborina" 2020 - 75 cl all in abbinamento ad una bisteccaLa storia di Curto Vini parte da lontano, da oltre 60 anni Marco e Adele si occupano personalmente di coltivare i loro 4 ettari di terra, la limitazione della quantit prodotta da un'uva migliore ed evita il logorio delle piante che risultano essere pi forti. La fermentazione avviene senza laggiunta di lieviti esterni, per esprimere al massimo la territorialit. I vini infine non vengono n filtrati n chiarificati.