intenso e complesso ma anche morbido e dotato di grande equilibrio

questa nuova e originale edizione prevede l’aggiunta di fiori

erbe e frutti

foglie d’olivo e lime Kaffir

Un matrimonio straordinario di botanici raccolti dagli australiani indigeni e realizzati nella distilleria australiana più a sud

SCORPION MEZCAL JOVEN Tequila intenso e complesso ma ancheIl mezcal Scorpion Joven realizzato al 100% con agave Espadn (A. angustifolia) coltivata in Oaxaca, Messico. La produzione avviene in piccoli lotti, cotta in autoclave, fermentata con lieviti naturali in vasche aperte dacciaio e distillata due volte (prima in acciaio, poi in rame) dai maestri mezcaleri Douglas French, Elsa Arguelles Sanchez e Erika Aquino Aguilar. Non invecchiato (nessuna maturazione in botte), mantenendo cos un profilo pi agave puro