Il Chantemerle Chablis 2023 è un bianco fresco e minerale

espressi appieno in questo vino attraverso una vinificazione tradizionale in rosso e un affinamento di 12 mesi in barriques

ottenuto da uve 100% Pinot Noir coltivate nella rinomata zona di Focara

renowned for its purity and superior quality

spontaneous fermentation in glass - lined concrete tanks

Rum Clairin Ansyen 22 mois Vaval Michele Franciosi 70 cl Salumi Il Chantemerle Chablis 2023 èIl Rum Clairin Ansyen 22 Mesi Vaval Michele Franciosi (70 cl) una raffinata espressione del clairin artigianale haitiano, prodotto presso la Distillerie Arawaks di Madame Meuzeul Vaval, a Cavaillon, nel sud di Haiti. Questo distillato nasce dalla fermentazione spontanea del succo fresco di canna da zucchero Madame Meuzeul, una variet autoctona coltivata senza pesticidi n fertilizzanti chimici. Distillato in alambicco pot still tradizionale e