pinot nero 10%

Vinificazione ed Affinamento: metodo  classico con rifermentazione in bottiglia ed affinamento sui lieviti per minimo 6 anni

Il mosto rimane a contatto con la feccia per due giorni

Vitigni: pinot nero

che il loro gesto ludico avrebbe dato vita a un vino che sarebbe diventato un'icona dello stile enologico che ha caratterizzato i vini Toscani IGT di alta qualità dagli anni novanta fino ad oggi

Langhe Arneis DOC 2021 Prunotto Narni pinot nero 10%Prunotto Antinori Langhe Arneis 2021 Tipologia: bianco Denominazione: Langhe DOC Vitigni: Arneis 100% Vinificazione ed Affinamento: pressatura soffice delle uve, mediante decantazione a freddo si separa il mosto limpido. La durata della fermentazione alcolica di circa due settimane. Prima di essere imbottigliato il vino affina qualche mese in acciaio. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, frittura di pesce, primi di pesce e di