Description

Colomba Pasquale artigianale di pasticceria

È il frutto della tradizione piemontese orientata verso un gusto internazionale

confezionate in atmosfera protettiva

fiori bianchi

1x Langhe D

Docetto d'Alba Doc 2021 bio Colomba Pasquale artigianale di pasticceriaArea Novello Variet 100% Dolcetto Densit 5000 viti per ettaro Coltivazione Sistema di potatura guyot Altitudine media 350m Vendemmia manuale seconda met di settembre Vinificazione Fermentazione a cappello sommerso per 8 giorni in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Entro un mese dalla svinatura segue fermentazione malolattica Produzione 2400 bottiglie (750ml) Gradazione 13 % Caratteristiche Colore rosso rubino con riflessi violacei Profumo

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