sushi o crostacei crudi

con l'obiettivo di ottenere una grappa che esprima al meglio le caratteristiche naturali delle uve

accompagnate da accenti di spezie dolci e una leggera mineralità che arricchisce la complessità del vino

con riflessi ramati che suggeriscono la sua struttura e la sua maturità

capace di sorprendere anche dopo molti anni dalla vendemmia

Vieris Vie Di Romans 0.75 L Merlot sushi o crostacei crudiIl Vieris di Vie di Romans uno dei vini pi prestigiosi della cantina. Questo bianco prende il nome dal toponimo Vieris, che designa una delle parcelle pi vocate dellazienda, e si offre come un tributo sincero alla terra di Mariano del Friuli, alla forza del terroir e a una visione enologica precisa, ambiziosa, mai convenzionale. Ottenuto da Sauvignon Blanc in purezza, coltivato su suoli ghiaiosi e argillosi ricchi di ferro e microelementi, in un