Description
Abbinamento consigliato: formaggi media stagionatura
entra a far parte della Doc Valle d’Aosta
Chassagne-Montrachet 1er Cru 2019 Récolte du Domaine Clos Saint-Marc
Speri Ripasso Classico Superiore DOC 2021
Bolgheri Rosso Greppicante 2019
Argentiera Magnum 2020 Bolgheri Superiore Darmagi GAJA Abbinamento consigliato: formaggi media stagionaturaBolgheri Superiore Argentiera Magnum 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni : Cabernet Sauvignon 50% Merlot 44% Cabernet Franc 6% Vinificazione ed Affinamento: le tre variet di uve vengono vinificate separatamente. Fermentazione e macerazione in contenitori di acciaio per circa 1 mese ad una temperatura controllata. Fermentazione malolattica in barriques di rovere francese nuove per met. L'affinamento avviene in barriques per 14
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