Provala da sola per un aperitivo dal gusto ricercato o per arricchire i tuoi piatti gourmet

una razza nota per la naturale predisposizione alla marezzatura

può essere porzionato in bistecche da cuocere rapidamente in padella o sulla griglia

In alternativa

Grazie alla presenza del carbone attivo

Sottofesa di Black Angus COTTURA_Low&slow Provala da sola per unLa sottofesa un taglio di prima categoria, caratterizzato dalla presenza di un'ottima infiltrazione di grasso che lo rende molto saporito. Grazie alla sua versatilit, questo taglio perfetto per realizzare bistecche di alta qualit, arrosti succulenti e roastbeef al sangue.