Descrizione del Barbera d'Asti DOCG "Montebruna" Braida

20 anni allevate a guyot su terreno argilloso calcareo Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione delle vinacce in anfora di terracotta chiamate "quartare" per 60 – 90 giorni Affinamento: 12 mesi in botti di rovere di varia capacità Filosofia Produttiva:

prima fermentazione in vasca d'acciaio Affinamento: Seconda fermentazione sui propri lieviti in bottiglia per non meno di 60 mesi Filosofia Produttiva:

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Da un blend di Merlot e Cabernet nasce Torilan

Descrizione del Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2020 La Staffa

Champagne Grand Cru Brut Nature "Graine d'Etoiles" Lamiable La Querciolina Descrizione del Barbera d'Asti DOCGCaratteristiche Denominazione: Champagne AOC Annata: S. a. Regione: Francia Tipologia: Champagne Vitigni: Pinot Noir 60%, Chardonnay 40% Colore: intenso e cangiante giallo paglierino dai riflessi dorati Profumo: Frutta bianca a polpa e note di panificazione e piccola pasticceria Gusto: Sorso dotato di mirabile precisione, profondo, e dalla tagliente dinamicit connotata da freschezza e sapidit Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: