La vinificazione si realizza con i lieviti indigeni all'interno di piccoli fusti e il successivo affinamento in botti da 600 litri

La vendemmia 2013

Caratteristiche: Questo Brut Réserve è un assemblage armonioso di diverse annate e varietà di uve

75L | Gradazione: 13% | Temperatura di Servizio: 10-12°C

proponendo vini capaci di emozionare e valorizzare la gastronomia locale

Jacques Selosse "Les Carelles" sbocc. 2020 francia La vinificazione si realizza conPRODUTTORE Jacques Selosse NAZIONE Francia TIPOLOGIA Champagne VITIGNO Chardonnay 100% DENOMINAZIONE Champagne AOC REGIONE Champagne ZONA DI PRODUZIONE Avize ANNATA S. A. FORMATO 0. 75L GRADAZIONE 12. 5% TEMPERATURA DI SERVIZIO 10 12 C ABBINAMENTO Primi di pesce, Primi di terra, Secondi di pesce, Secondi di terra NOTE DI DEGUSTAZIONE Il Grand Cru Les Carelles ammalia con la sua veste giallo intensa che vira verso il dorato, e per la sua spuma