Denominazione: Salento IGT

vigneto per vigneto e varietà per varietà

poi granato

Vitigni : Pinot Meunier 50% Chardonnay 30%

Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise con rifermentazione in bottiglia di almeno 8 anni sui lieviti prima della sboccatura

Fior di Sale Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Rive di San Michele di Feletto - Gabe 2012 Denominazione: Salento IGTGabe Prosecco Valdobbiadene Superiore Fior di Sale Brut Rive di San Michele di Feletto Tipologia: Spumante metodo Charmat Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Vitigni: Glera 100% Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo Charmat o Martinotti, con fermentazione in acciaio e rifermentazione in autoclave. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: aperitivi, frittura di pesce, sushi, pizza.