Ed è anche vero che proprio la complessità della sua esperienza fa sì che la sua vita si riveli una vera miniera di informazioni nuove e di nuove angolazioni attraverso sui guardare al tempo in cui si svolse: quel Rinascimento italiano che portò l'Europa dal Medioevo all'età moderna

nello specifico lavora su:

come gli Spaghetti alla Maria e i Fagioli alla Bud

dove non manca

il significato e la filosofia profonda che si celano dietro i Tarocchi

Cucina regionale::630 piatti della tradizione - Ricette di osterie d'Italia patou_mathis_marylene Ed è anche vero cheDai ricettari delle cuoche e dei cuochi dei locali recensiti nel best seller Osterie d'Italia, 630 piatti di tutte le cucine regionali della penisola. Ricette notissime o poco conosciute, frequenti o introvabili, facili o impegnative, con le indicazioni per riprodurle e con commenti che ne raccontano origini e curiosit.