Località Villaga (VI)

Vitigni: Spergola 100%

Prosecco che fermenta in bottiglia e non nella classica autoclave d’acciaio

Affinamento: botte grande di diversa capacità per 18-24 mesi prima dell'imbottigliamento

Vitigni: Croatina 50%

Burgenland “Family Reunion (Rot)” 2016 Località Villaga (VI)Vitigni: blufrankisch, zweigelt A poco pi di 60km a sud est di Vienna La filofosia della maison quella di non usare fertilizzanti o pesticidi di sintesi, in vigna adottano i tradizionali trattamenti biodinamici a base di cornoletame e quarzoletame, seguendo il calendario lunare, e in cantina prediligono fermentazioni spontanee, a partire da lieviti indigeni