dove viene coltivata la canna da zucchero

con evidenti note erbacee

Distillata una sola volta in piccoli alambicchi di rame

tannini più integrati e profilo più evoluto

Abissi nasce da una geniale intuizione di Piero Lugano

Muffato della Sala 2022 - Castello della sala - Antinori Formato:150cl Magnum cassa legno dove viene coltivata la cannaIl Muffato della Sala un vino bianco dolce, le cui uve vengono attaccate da "Muffa Nobile", la Botrytis Cinerea che con la sua azione disidrata gli acini e concentra i zuccheri e sostanze aromatiche presenti al loro interno. Questa muffa trova il suo ambiente ideale nelle colline vicino Orvieto nella provincia di Terni, dove le nebbie mattutine e il microclima favorevole danno vita a questo peculiare processo che porta questo vino ad essere amato per