Secondi di Mare

Il restante 40% viene diraspata

in barriques nuove per l'80% e per il 20% di un anno

ma non banale

Vitigni: Ribolla Gialla 100% (autoctono)

Erasmo Prosecco Extra-Dry DOC La Vigna Del Mar Annamaria Clementi RS 1980 Secondi di MareProsecco Erasmo Extra Dry Tipologia: Spumante Denominazione: DOC Venezia Vitigni: Glera. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il metodo Charmat o Martinotti, con fermentazione in acciaio a temperature controllate e rifermentazione in autoclave. Regione: Venezia (isola di Sant' Erasmo), Veneto Abbinamento consigliato: aperitivi, antipasti, fritti di pesce, sughi alle verdure ed ai frutti di mare. Gradazione: 11% Formato: 0,75 lt