a quella biodinamica

La cura dei Vignai

Affinamento: 12 mesi legno usato

mentre le altre uve che compongono l'uvaggio bilanciano il sorso aggiungendo un pizzico di tensione e pertinente mineralità

mineralità

Zwei Zimmer Kuche 2021 - Christopher Barth vini rosati a quella biodinamicaDescrizione Christopher Barth un giovane artigiano arrivato al vino per cause accidentali, limprovvisa morte dello zio. Siamo nel Rheinhessen, regione tedesca con antiche tradizioni vinicole. Barth, nellabbandonare la sua carriera nellIT per abbracciare convintamente terra e vino, si ispira ai maestri della viticoltura di terroir dellAssia centrale. Un esordio a dir poco sorprendente per qualit e intensit dei vini, aiutato anche da un terroir