Description
Vitigni: Chardonnay 70%
Consumo ottimale: 2021/2027
Alcol:12% Uva:Chardonnay (55%)
35% Sangiovese
Uve attaccate da Muffa Nobile
Cicinis 2018 Collio DOC - Attems Merlot-Cabernet Vitigni: Chardonnay 70%Collio Bianco Cicinis 2018 Sauvignon Blanc Tipologia: bianco Classificazione: Collio DOC Vitigni: Sauvignon Blanc 100%. Regione: Friuli Venezia Giulia Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente all'alba, illimpidimento con decantazione statica per 2 giorni. Fermentazione alcolica in parte in cemento (45%) e in parte (55%) in barrique e tonneaux, dove affiner sulle fecce totali per 9 mesi a basse temperature. Fermentazione malolattica non
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