il vino viene commercializzato a partire dal Marzo del secondo anno di invecchiamento

Dopo la fermentazione malolattica il vino viene affinato per alcuni mesi in vasca di acciaio

Altitudine: 320m s

La loro distillazione avviene sottovuoto a bassissime temperature grazie all’uso di un evaporatore rotante di ultima generazione permettendo una concentrazione elevata di aromi e profumi totalmente naturali

18 /cialda - 150 cialde

Langhe DOC Chardonnay Sermine 2019 BlackZone il vino viene commercializzato aLe uve Chardonnay di viti mature, vinificate in purezza, regalano a questo vino una struttura importante nel tempo e acquisisce una notevole complessit. Piemontese nel cuore, internazionale nellessenza. Denominazione: Langhe DOC Chardonnay Vitigno: Chardonnay 100% Anno di impianto dei vigneti: 1989 Tipo di terreno: marne grigie calcareo sabbiose Esposizione: Ovest Vendemmia: verso la met di settembre CARATTERI ORGANOLETTICI colore giallo paglierino