Il lungo viaggio dalla Cina all'Italia

Ma anche l'acuto ritrattista dell’alta borghesia austriaca di fine Ottocento – inizi Novecento

autore di diversi saggi enogastronomici

in qualche caso struggenti

che finalmente deciderà suo malgrado di organizzare il tanto desiderato balletto

Il vino. Manuale del Sommelier pracchia_fabio Il lungo viaggio dalla CinaUn manuale completo ed esauriente per scegliere il vino giusto e capire dove acquistarlo, per imparare ad abbinare il bicchiere alla qualit del piatto, per esaltare e arricchire il sapore dei cibi, per orientarsi in una carta dei vini al ristorante e organizzare la cantina di casa, ma anche un percorso guidato dalla viticoltura all'enologia. Una guida tecnica alla degustazione con la descrizione dettagliata delle fasi (decantazione, ossigenazione,