Matura parzialmente in barrique di rovere da 225 litri

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio per circa 15 giorni

Descrizione ottimo da aperitivo

ABBINAMENTI: Antipasti

Note descrittive: il Brunello di San Polo grazie alle caratteristiche dei terreni di provenienza

Gaja Rennina 2018 Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta bolgheri gaja Matura parzialmente in barrique diBrunello Rennina 2018 Pieve Santa Restituta Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in tini d'acciaio inox, maturazione per 1 anno in barriques e un altro anno in botti grandi. L'affinamento in bottiglia dura circa un altro anno. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: carni rosse, cacciagione, funghi, formaggi speziati , carni di fagiano, affettati,