e può reggere anche l’accostamento con un cioccolato

Il sapore del vino è intenso ma delicato

si esalta con pesce e formaggi mediamente stagionati

inclusi quelli selvatici e quelli coltivati

Questo Verdicchio di Matelica DOC nasce da alcuni vigneti situati in zona collinare con ottima esposizione dove le particolari condizioni climatiche favoriscono la loro conduzione biologica

VINO E VISCIOLE - SI.GI. e può reggere anche l’accostamentoIl Vino e Visciole Si. Gi. colpisce per il suo colore rubino intenso e per il suo profumo straordinariamente deciso di visciola matura. Il sapore del vino intenso ma delicato, il retrogusto gradevolmente amarognolo, mentre al naso si riconoscono aromi di ciliegia matura; si accompagna a dolci rustici marchigiani quali anicini, ciambellone e ciambelle di mosto, e pu reggere anche laccostamento con un cioccolato. Definito elisir da corteggiamento, sa