Description
riposa sulle bucce per circa 20 giorni
Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono diraspate e pressate sofficemente
fermenta spontaneamente ed affina per 18 mesi in legno nuovo (barriques)
Formaggi di media stagionatura
Champagne Bollinger Rosé ” La Grande Année 2004 ( Confezione con sciabola)
Frater Rosso Venezia DOC 2021 Barollo botanic riposa sulle bucce per circaBarollo Frater Rosso Venezia DOC 2021 Tipologia : Rosso Classificazione: Venezia DOC Vitigni: Merlot 100%. Vinificazione ed Affinamento: macerazione e fermentazione a temperatura controllata per 2 settimane circa con rimontaggi giornalieri. Svolta la malolattica in acciaio. Affinamento in bottiglia per 3 mesi. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: primi piatti, piatti di carne, formaggi freschi e di media stagionatura. Gradazione: 13. 5% Formato:
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