Dopo essere diventato proprietario di un piccolo podere

questo Barolo 2019 si presenta con un colore rosso granato intenso

ha scelto di avviare il suo progetto enoico

con delicati riflessi ambrati e con perlage persistente e fine

caratterizzato da una fine effervescenza e da aromi floreali e fruttati

Dom Perignon Vintage 2004 Cuvée Dopo essere diventato proprietario diPRODUTTORE Dom Perignon NAZIONE Francia TIPOLOGIAChampagne VITIGNOChardonnay, Pinot Noir DENOMINAZIONEChampagne AOC REGIONEFrancia Champagne ZONA DI PRODUZIONEReims ANNATA2004 FORMATO0,75L GRADAZIONE12,5% TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 C ABBINAMENTOPesci grassi come salmone o tonno, carni grasse o crude. Perfetto con tartare di manzo. Ottimo per dopo pasto. DOSAGGIOBrut METODOClassico NOTE DI DEGUSTAZIONE Giallo paglierino vivo e luminoso, dal perlage fine