Particolarità interessante è appunto l’acqua utilizzata

non di certo il vino più tipico del territorio

di camomilla e prato estivo

piccolo comune della Vallée de la Marne

ma ciò che colpisce è la nota di mandorla amara che lascia al palato un intenso ricordo

Blanc de Noirs Premier Cru - Gonet-Medeville Emilia Romagna Particolarità interessante è appunto l’acquaTipologia: Champagne Blanc de Noirs Annata: assemblage Denominazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Nero 100% Zona di produzione: Francia, Champagne Grado Alcolico: 12. 50% vol Formato: 0. 75 Lt Standard Affinamento: 30 mesi in bottiglia sui lieviti Dosaggio: Brut Allergeni: contiene solfiti Provenienza: prodotto in Francia IL VINO Champagne Blanc de Noirs, quindi da uve Pinot Nero in purezza, che affina 30 mesi in bottiglia sui propri lieviti e