Il Synthesi è il vino che meglio rappresenta la filosofia di Paternoster: una perfetta sintesi tra vitigno

Si tratta infatti di un vino che nella prima fase di fermentazione rimane per un minor tempo a contatto dei lieviti e

vellutato e potente

Arricchito con succo naturale di mirtillo

partecipano alla struttura unendosi alle bollicine

Don Papa GAYUMA - Rum accessori Il Synthesi è il vinoIl Rum Gayuma prodotto con canna da zucchero pura al 100% dell'isola di Negros nelle Filippine e la produzione avviene con distillazione continua. Dopo la distillazione matura per 3 anni in botti selezionate di rovere americano ex Bourbon ai piedi del vulcano Kanlaon. Le temperature e l'umidit relativamente elevate (in media 27 C e fino all'80%) fanno si che il Rum Gayuma invecchi pi rapidamente, perci la "Parte degli Angeli" (la porzione che viene