Cantina: Sebastien Bourdenave Coustarret

le due masse seguono strade diverse: Il Savagnin macera per 11 giorni senza i raspi e affina in legno

Affinamento in vasche d'acciaio per 10 mesi prima di essere imbottigliato

Provenienza: Montigny - Jura - Francia

Gradazione: 17

Cerasuolo d'Abruzzo 2023 | Le Cince Chinon Cantina: Sebastien Bourdenave CoustarretCantina: De Fermo Provenienza: Loreto Aprutino Abruzzo Italia Vitigno: Montepulciano Tipologia: Vino Rosato Gradazione: 13 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Uve di Montepulciano provenienti da vigne situate tra l'Adriatico e il Gran Sasso allevate a spalliera su terreni calcarei e argillosi. Vendemmia manuale, pressatura morbida delle uve e fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in botti di legno e vasche di cemento.