Dal Carciofo Astigiano del Sorì

La cottura a fuoco indiretto consente di mantenere i colori e i profumi della frutta fresca

fruttata e come sempre elegante

Riso Carnaroli 1kg | Cascina Oschiena

Alta Langa "Leonardo" 2018 Extra Brut | Principiano

"Natalin" - 75cl all Dal Carciofo Astigiano del SorìNatalin il vino che Fabrizio Iuli ha dedicato a suo nonno Natale, detto appunto "Natalin", il cui vino preferito era il Grignolino del Monferrato spesso sottovalutato. Prodotto da uve che provengono da diverse vigne piantate tra il 1940 ed il 2016, fermentato e poi affinato in vasche di cemento per 6 8 mesi prima di riposare in bottiglia per 2 mesi. Natalin un vino giovane e fresco, dal frutto marcato e dal tannino delicato. 12. 5% vol Contiene