Colorante argento metallizzato: E555 (silicato di potassio ed alluminio)

In versione massa di cacao il Gran Blanco si presenta astringente con spiccata acidità

Raccolta e Canditura

sentori di miele d’acacia

pistilli di zafferano

Rum & Cioccolato esperienza cioccolato Colorante argento metallizzato: E555 (silicatoDegustazione di 4 Rum pregiati (selezione Velier) abbinati a 6 cioccolati Grand Cru. L'Esperienza prevede un breve excursus sul metodo di produzione del cioccolato accompagnato dalla degustazione di due dei cioccolati pi rari del mondo: Chauo e Porcelana, entrambi provenienti dal Venezuela. A seguire un breve racconto di come avviene la produzione del Rum e di quali sono le principali differenze fra le diverse tipologie, affiancato da un percorso di