Description
salumi e formaggi piccanti o piatti speziati tipo pollo al curry
Ampio Delle Mortelle 2017-Fattoria Le Mortelle
la Garganega
Il mosto fermenta in vasche d'acciaio a temperatura controllata ed affina sulle fecce fini per 6 mesi
Consumo ideale: 2027/2047
Magari Ca' Marcanda 2021 Gaja Bolgheri DOP Amarone Riserva 5 litri salumi e formaggi piccanti oCa' Marcanda Magari 2021 Bolgheri Gaja Tipologia : Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni : Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25% e Cabernet Franc 25% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione e macerazione svolte separatamente per circa 15 giorni, 18 mesi di affinamento in barrique di rovere francese, prima dell'assemblaggio rimane ancora alcuni mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: salumi, carni rosse, formaggi stagionati,
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