8 HAMBUR salsiccia

Nduja (circa 200g)

La Box Ferragosto Marvella 30 pezzi è la soluzione perfetta per una grigliata autentica

Salamino : 23

Prezzo: 74

Capocollo Peso circa:400g 8 HAMBUR salsicciaCapocollo di altissima qualit realizzato artigianalmente ricavato dalla parte superiore della lombata all'altezza del collo. Dopo essere stato disossato e messo sotto sale per circa 7 giorni al termine dei quali la carne viene massaggiata e aromatizzata con aromi locali, a questo punto viene messo in rete per la successiva stagionatura di oltre 100 giorni, arrivando cos ad ottenere un prodotto delicato e saporito dall inconfondibile profumo.