Vinificazione e affinamento: Le uve vengono raccolte manualmente nelle ore più fresche della giornata

Pinot Nero e Merlot

al tempo da vivere

che ha avuto la sua prima annata di produzione solo nel 2020 e oggi produce circa 6000 bottiglie l’anno

non dalla fama

MRAK - Refosk 2020 champagne Vinificazione e affinamento: Le uveDenominazione: Kakovostno Vino ZGP Vitigni: Refosco 100% Annata: 2020 Zona di produzione: Gorika Brda Dolnje Cerovo Affinamento: 6 mesi in Barrique usate. REFOK IL REFOSCO 2020 una variet autoctona della regione, con note di frutti di bosco, spezie e una leggera mineralit. Ha un livello alcolico pi basso, con tannini maturi e morbidi, e una maggiore acidit. Il vino e rotondo e molto piacevole da bere. LA CANTINA Patrik Simi rappresenta la 3