Il credo biologico abbracciato da subito con tenacia e convinzione

campi di grano

La formazione della flor

Cantina: Podere Cervarola

Le varietà d'uva lavorate sono quelle locali cui si aggiunge qualche filare di vitigno foresto

Rot n.10 2019 - Strohmeier vini rosati Il credo biologico abbracciato daDescrizione Christine e Franz Strohmeier coltivano 10 ettari in Stiria, storica regione viticola dellAustria. E unazienda relativamente giovane, nata infatti nel 2006, ma gi considerata uno dei punti di riferimento nel panorama produttivo dei vini naturali della Mitteleuropa. In vigna si segue con rigore la filosofia biodinamica, puntando sullequilibrio tra flora e fauna, dai grandi ai piccoli organismi. Si asseconda la vita, per portare in cantina