dove un interessante ventaglio di profumi apre a un sorso in cui è il tannino a evidenziarsi con vigore

Il vino si presenta di colore rosso rubino intenso con grandi sentori di marasca

carne rossa in umido e lumache in umido

In bocca spicca la freschezza del vino

Dopo diraspa-pigiatura con contemporaneo raffreddamento

Cantina Briziarelli Trebbiano Spoletino “Sua Signoria” 2023 Nebbiolo dove un interessante ventaglio diSua Signoria delle Cantine Briziarelli un vino bianco Umbria IGT ottenuto da uve Trebbiano. Questo vino umbro si distingue per la sua vinificazione unica: una parte delle uve viene appassita naturalmente e vinificata in barrique, mentre la restante parte fermenta in acciaio e affina sulle fecce fini. Ne risulta un Trebbiano complesso e dalle buone potenzialit evolutive.