Note prodotto: frutto di un'originale cuvée di uve Moscato

Il mosto  viene fatto fermentare in acciaio

Temperatura (°C)8° - 10°

Petit Verdot

segue un ulteriore affinamento in bottiglia per 6-8 mesi

Champagne Vintage 2012 Thiénot AMARONE Note prodotto: frutto di un'originaleChampagne Vintage 2012 Thinot Millesime Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: chardonnay 50%, pinot nero 50% Vinificazione ed Affinamento: metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne, che affronta due fasi: la prima fermentazione, quella alcolica, in appositi tini, la seconda avviene in bottigli. Regione: Reims Abbinamento consigliato: crostacei e molluschi, secondi di pesce Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt