Description

salumi piccanti

Tipo: Cerasuolo d'Abruzzo DOC

La fermentazione avviene in acciaio inox a 12°C per 20/25 giorni

Affinamento: 6 mesi in acciaio

Fondata nel 1829

FEUDO ANTICO ROSSO TULLUM DOCG 2021 ALLEGRINI salumi piccantiUve: Montepulciano 100% Denominazione: Tullum Docg. Vini radicati nelle fondamenta della storia fin dallepoca romana e nel cuore del territorio, consacrato dalla DOCG Tullum. Vini che hanno costruito la loro essenza scavando nel suolo, respirando dal microclima e ascoltando leco della tradizione passata, per realizzarsi con inconfutabile qualit. Affinamento: A fine fermentazione parziale affinamento in legno e successivi 18 mesi in vasca di cemento

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