Vinificazione: Effettuata alla vendemmia in botti di acciaio per circa 10-12 giorni con temperatura controllata e fatto rifermentare sulle vinacce dell’ Amarone ancora calde e ricche di zuccheri subito dopo la svinatura dell’ Amarone

Corvina Veronese

Produttore: Nicola Gatta

Zona di Produzione: Francia/Borgogna

Produttore: La Vela

Pierre Frick - Pinot Noir Stein 2019 Giovanni menti Vinificazione: Effettuata alla vendemmia inProduttore: Pierre Frick Zona di Produzione: Francia Alsazia Denominazione: Alsace Aoc Vitigno: Pinot Nero Vinificazione e affinamento: Fermentazione alcolica con lieviti indigeni e macerazione sulle bucce di 3 settimane. Affinamento in barrique per 18 mesi Gradazione: 13% vol Formato: 0,75L