Vitigni:  Sauvignon Blanc 80%

cabernet sauvignon e cabernet franc di 2017 e ha un grado alcolico di 12º

Vinificazione ed Affinamento: metodo  classico con rifermentazione in bottiglia ed affinamento sui propri lieviti per minimo 36 mesi

Affina per12 mesi in barrique Allier di primo passaggio

L'85% del vino viene fatto maturare per 6 mesi in serbatoi di acciaio e il 15% in botti di legno

TrentoDOC Salisa Dosaggio Zero Riserva 2019 Villa Corniole vini dolci Vitigni: Sauvignon Blanc 80%Villa Corniole TrentoDOC Salisa Zero Riserva 2019 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti per circa 60 mesi. Regione: Trentino Alto Adige ( Val di Cembra) Abbinamento consigliato: aperitivo, tartare di pesce, crostacei, frutti di mare, carni bianche, formaggi stagionati.