L’intera fase fermentativa si protrae per 45 giorni e la massa viene successivamente travasata per il lunghissimo invecchiamento di 7 anni in botti grandi di rovere di Slavonia

Note di caramella alla mela verde inseguono note agrumate di bergamotto e note floreali di gelsomino e fiori d’acacia

Il risultato è una superficie naturale che evoca quella degli antichi affreschi

L’argento dello iodio e degli aromi tostati

con note un po’ dolci e fruttate bilanciate dalle note del ginepro e da quelle più erbacee

AMBROSIA DAY GIN + 2 BICCHIERI GIFT BOX L’intera fase fermentativa si protraeAMBROSIA DAY GIN 70CL + 2 BICCHIERI ORIGINALI AMBROSIA Gin distillato composto da ginepro proveniente dalla Toscana, limoni di Sicilia, salvia e rosmarino delle Marche. Un gusto molto floreale all'olfatto, grazie all'utilizzo di salvia e rosmarino. All'assaggio predomina la nota del limone, la quale viene equilibrata dal dosaggio delle altre botaniche.