Description
Informazioni aggiuntive: Vigne coltivate secondo i principi della viticoltura biologica
Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in acciaio ed affinamento per 19 mesi in botti di rovere di Slavonia
Gradazione: 15
La fermentazione è spontanea in vasca
Informazioni aggiuntive: Produttori da 6 generazioni nelle zona delle Petit Montagne de Reims
100 Pour Sang 2018 Côte de nuits Informazioni aggiuntive: Vigne coltivate secondoCantina: Mas Delmas Provenienza: Rivesaltes Roussillon Francia Vitigno: Grenache Gris Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Azienda di 7 ettari convertiti in biologico. Vigne assolate protette dal vento Tramontana e suoli argilo calcarei. Le uve dopo la raccolta manuale in anticipo sulla piena maturazione fermentano e affinano in barrique. Vino mediterraneo con un'appagante grassezza e un finale fresco.
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