più altri 10 giorni per la macerazione con le proprie bucce

Il 10% del vino macera in anfore di terracotta per minimo 90 giorni

leggera nota di liquirizia e spezie

in un naso completato da toni di spezie scure e selvatici

Barolo Rocche Di Castiglione Magnum 2017 Roagna

Cupano Magnum 2017 Brunello di Montalcino Bio Corno Marani più altri 10 giorni perBrunello di Montalcino Magnum Cupano 2017 Bio Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica naturale in acciaio, frequenti rimontaggi e dlestage. Il vino matura sulle fecce fini in barriques bourguignonnes in parte nuove per 3 anni. Rimane circa un altro anno in bottiglia senza alcuna filtrazione. Abbinamento consigliato: selvaggina,