Gradazione: 15 %

La fermentazione avviene a 13/14°C e dura circa 20 giorni

Fermentazione

Palato: caldo e morbido con tannini dolci ed eleganti

90 punti - Falstaff

Cupertinum 75° anniversario Copertino rosso DOC riserva 2016 Gradazione: 15 %DESCRIZIONE Una pregiata annata riserva del rinomato vino DOC Copertino rosso, prodotto dalla celebre azienda vinicola Cupertinum in occasione del loro 75 anniversario. Un'etichetta apprezzata dagli intenditori, che unisce tradizione e innovazione nella sua produzione. SCHEDA TECNICA Vitigno: negroamaro; Gradazione: 13 %; Colore: rosso granata evoluto; Profumi: bouquet persistente, con lieve sentore di prugna secca; Palato: asciutto e caldo, ricco e